23.04.2018 | in Events & Termine

Das Nürnberger Frühlingsfest

Weniger als zwei Wochen nach Frühlingsanfang wird es endlich wieder Zeit fürs Nürnberger Frühlingsfest! Zweimal im Jahr werden am Dutzendteich die Festzelte aufgeschlagen, bunte Fahrgeschäfte aufgebaut und unzählige Stände aufgestellt. Mit dem Festzug “Franken zeigt sich” und dem Bieranstich geht es am 31. März los – und dann heißt es “auf geht’s” für Familien, Feierwütige, Naschkatzen und natürlich Trachtenliebhaber.

Die Geschichte des Nürnberger Frühlingsfests

Das Volksfest gehört zu Nürnberg wie Lorenzkirche und Christkind. Und tatsächlich hat das Nürnberger Volksfest eine lange und bewegte Geschichte. Im Jahre 1826 beschlossen die Nürnberger, den Geburtstag ihres Königs, Ludwig I., gebührend zu feiern. Als Vorbild diente das 16 Jahre zuvor, anlässlich der Vermählung seines Sohnes ins Leben gerufene, Münchner Oktoberfest.

Damals sah dieses erste Nürnberger Volksfest freilich noch sehr anders aus als das Event, auf dass sich die Nürnberger jedes Jahr so freuen: Anstatt Losbuden und Wilder Maus gab es vor allem Wirtsbuden und ein paar fliegende Händler, die Spaß- und Scherzartikel feilboten. Anstelle der alljährlichen Oldtimerparade erfreuten sich die Bürger damals an Pferderennen und Maibaumkraxeln.

Die Nacht der 1000 Lichter, für viele Einheimische ein absolutes Lieblingshighlight, hatte dagegen schon beim allerersten Fest einen Vorgänger: Nachdem das Fest um drei Tage verlängert wurde, um die Geburt von Prinzessin Alexandra zu zelebrieren, wurde es schließlich mit Feuerwerk und Fackelzug beendet. Seitdem wurde das Fest – mit Ausnahme mehrerer mehrjähriger Unterbrechungen – jährlich zur Herbstzeit gefeiert. Ein Frühlingsfest zur Osterzeit gibt es seit dem Ende des 2. Weltkriegs.

Im Dirndl zum Frühlingsfest?

Zugegeben: Das Nürnberger Volksfest ist wesentlich legerer drauf als die Wiesn. Die meisten Besucher verzichten getrost auf Trachtenmode und schlendern ganz normal, zum Beispiel in Jeans, über den Dutzendteich. Aber auch Dirndl und Lederhose lassen sich immer wieder in den fröhlichen Besuchermassen entdecken und sind immer gern gesehen.

Insbesondere im Bierzelt und bei besonderen Anlässen, wie dem offiziellen Bieranstich, an dem Persönlichkeiten wie die Nürnberger Volksfestkönigin mit gutem Beispiel vorangeht, ist Tracht gerne gesehen. Dieses Jahr gibt es am 13. April sogar einen offiziellen Trachtentag, an dem alle Schauspieler und besonders gerne auch die Volksfestbesucher in Tracht kommen können.

Wenn du dir Sorgen machst, dass dein Dirndlrock bei den wilderen Fachgeschäften mehr preisgibt als er sollte, empfehlen wir eine fesche Damenlederhose oder eine züchtige Trachten Unterhose. So musst du weder auf fesche Tracht noch auf lustige Achterbahnfahrten verzichten.

Die günstigsten Tage für einen Volksfestbesuch

Du liebst Volksfeste, musst aber auch auf deinen Geldbeutel Rücksicht nehmen? Keine Sorge, dank den Aktionstagen und Gutscheinheften frisst dir das Frühlingsfest kein Loch in die Tasche! Sparfüchse sollten sich diese Aktionen im Kalender markieren:

- 31.März: Eröffnungsaktion “Schausteller helfen”
- 3.April: Tag des Bieres
- 12.April: Ladies Night

Außerdem ist Mittwochs immer der sogenannte Familientag, an dem besonders Familien Schnäppchen machen können.

Tolle Fahrgeschäfte und Erlebnis-Attraktionen beim Nürnberger Volksfest

Wie jedes Jahr hat das Nürnberger Volksfest, neben den beliebten Klassikern, auch immer wieder neue Attraktionen zu bieten. Bekannte Fahrgeschäfte wie Wilde Maus, Twister und Breakdance stehen auf einem Platz mit Neuheiten wie:

Willenborg Riesenrad, ein Riesenrad mit 36 Gondeln
Jules Verne Tower, der höchste mobile Riesenkettenflieger der Welt
Gravity, ein Hoch-Rundfahrgeschäft
Laser Pix, die erste transportable interaktive Erlebnisbahn
7D-Kino, spannendes Kino mit Umweltsituation
Die große Spaßfabrik mit Professor Spaß

Egal ob du also auf einen Adrenalinkick aus bist, dein Dirndl ausführen willst oder deine sieben Sinne auf die Probe stellen möchtest – das Nürnberger Frühlingsfest garantiert in jedem Fall eine schöne Zeit.

Süße Leckereien beim Frühlingsfest

Viele Buam und Madli zieht es nicht nur für die wilden Fahrgeschäfte aufs Volksfest, sondern der vielen süßen und herzhaften Schmankerl wegen. Besonders beliebt sind:

gebrannte Mandeln
Lebkuchenherzen
Zuckerwatte
Bratwurst
Brezen
Maiskolben

Aber auch Leckereien aus anderen Ländern, wie zum Beispiel ungarisches Langos, sind beliebte Snacks, die man zwischen Los- und Schießbuden findet.

Gebrannte Mandeln

Wenn du die Zeit bis zum nächsten Volksfest gar nicht abwarten kannst, kannst du Leckereien wie gebrannte Mandeln auch zuhause nachbacken.

Für die leckeren, gebrannten Mandeln brauchst du lediglich:

150g Zucker
1 Pck Vanillezucker
2 Msp Gewürze (z.B. Zimt oder Chilli)
200 ml Wasser
200 g Mandeln

Vermische alle Zutaten außer den Mandeln und erhitze die Mischung in einer Pfanne. Gut Rühren nicht vergessen! Wenn die Masse kocht, gibst du 200 g Mandeln dazu. Irgendwann wird der Zucker trocken und bröselig. Dann musst du die Mandeln weiter erhitzen, bis der kristallierte Zucker karamellisiert. Vorsicht, denn in dieser Stufe brennen die Mandeln schnell an! Sobald die Mandeln glänzen, kannst du sie abkühlen lassen – und genießen.

Auch wenn wir das Rezept für gebrannte Mandeln kennen – eine Bauanleitung für die aufregende Wildwasserbahn haben wir nicht parat! Auch das lebhafte, bunte Treiben auf dem Nürnberger Volksfest gibt’s nicht zum Selbermachen – statte deshalb dem Nürnberger Volksfest auf jeden Fall einen Besuch ab, um diese großartige Stimmung zu erleben!